BeKoS tv Every Day A Film We are now less then a minute Türkiye'yiz
Hurmalar toplanmaya başlandı. Ramazan ayında sofralarımızdan eksik etmemeye çalıştığımız ve orucumuzu açmaya gayret ettiğimiz hurma bugünlerde Suudi Arabistan'ın her tarafında olduğu gibi Medine'de de toplanıyor. 19 Temmuz 2013 Cuma
Hurmalar toplanmaya başlandı.
Ramazan ayında sofralarımızdan eksik etmemeye
çalıştığımız ve orucumuzu açmaya gayret ettiğimiz hurma bugünlerde Suudi
Arabistan'ın her tarafında olduğu gibi
Medine'de de toplanıyor.
19 Temmuz 2013 Cuma
Hac ve Umre'ye gelen Türklerin en öncelikli hediyesi olunca,
Medine'de yaşayan Türkler de hurma işine yönelmiş. Medine'de Mescid-i
Nebevi'ye yakın iş yerlerinde hurma satan Türklerin yanı sıra hurma
bahçesi işleten ve hurma yetiştiren Türkler de mevcut.
Şener Yürek yaklaşık 9 yıldır Medine'de yaşıyor. Hurma işiyle yaklaşık 5 yıldır uğraşıyor.
Yaklaşık
15-20 hurma bahçesini işleten Türkün olduğunu belirten Yürek,
“Tabii ki
hurma çeşidi olarak da bizim bahçede yaklaşık 10 çeşit hurma yetişiyor.
Bunların başında tabii ki
Peygamberimizin eliyle diktiği Acve hurması
geliyor."
dedi.
Bahçelerinde Acve'nin haricinde Amber, Safavi, Sükkeri gibi hurma
çeşidinin yetiştirildiğini belirten Yürek, hurma toplama zamanının bu
günlerde başladığına dikkat çekti. Yürek, bugünlerde Arapların Rutab
diye isimlendirdikleri Rotana hurma çeşidinin toplandığını, 15 gün sonra
ise bu toplama işinin biteceğini söyledi.
Rotana
(Rutab) hurması taze tüketilmekte
birlikte eksi 20-25 derece
soğutucularda
muhafaza edilmesi gerekiyor.
Bu hurma çeşidi bugünlerde
Mekke’de (Kabe)
ve Medine’de (Mescid-i Nebevi) verilen
iftarlarda da yaş
olarak ikram ediliyor.
Suudi
Arabistan'da yaklaşık 100 çeşit hurmanın yetiştirildiğini ifade eden
Şener Yürek, ancak Türk hacı ve umrecilerinin bunlardan sadece 10
çeşidini satın aldıklarını belirtti.
Türklerin satın
aldıkları hurma çeşidinin başında Mebrum hurmasının geldiğini dile
getiren Yürek, bu hurmanın Tebük taraflarından geldiğini söyledi.